今天上午打電話到夏都康堤訂位
老闆說現在已經沒有供應中餐了
目前分類：飲食 (19)
- Sep 15 Sat 2007 19:37
小城堡法式料理
- Sep 03 Sun 2006 19:00
Chateau Coti
前陣子路過成功近光復三街路口
發現路旁房子的牆上有幅新廣告
發現路旁房子的牆上有幅新廣告
- Apr 13 Thu 2006 20:44
世界最佳餐廳 法國有10家 冠軍在西班牙 亞洲僅印度上榜
【栗筱雯╱綜合外電報導】美食雜誌《餐廳》（Restaurant Magazine）前天在英國倫敦發表世界最佳餐廳評選結果，西班牙的「鬥牛犬（El Bulli）」餐廳勝出，擊敗去年的冠軍「肥鴨（The Fat Duck）」。
頒獎典禮前天在倫敦的科學博物館舉行，發表由全球560名評審選出的50家最佳餐廳。位於西班牙北部羅沙斯附近的「鬥牛犬」，2002年也得過該評選的冠軍，主廚是43歲的米其林三星廚師阿德利亞，以充滿實驗色彩及創意料理方式「解構」美食，煮出顛覆傳統又美味的西班牙菜，英國報紙曾以「烹飪極樂世界」形容，該餐廳一位難求，得提早數月訂位。
頒獎典禮前天在倫敦的科學博物館舉行，發表由全球560名評審選出的50家最佳餐廳。位於西班牙北部羅沙斯附近的「鬥牛犬」，2002年也得過該評選的冠軍，主廚是43歲的米其林三星廚師阿德利亞，以充滿實驗色彩及創意料理方式「解構」美食，煮出顛覆傳統又美味的西班牙菜，英國報紙曾以「烹飪極樂世界」形容，該餐廳一位難求，得提早數月訂位。
- Mar 23 Thu 2006 09:40
頂級美食 諾曼地料理 搶灘高雄
提到諾曼地，你也許會想到電影「搶救雷恩大兵」的場景，
或是莫內「盧昂大教堂」的大草原，但你可能沒料到諾曼地
- Feb 11 Sat 2006 12:34
餐廳雜誌票選為世界之最 布伊餐廳
在這部耀眼炫目、令人大嘆驚奇的一小時特別節目中，名廚兼餐廳經營者安東尼波登爭取到難得的拍攝許可，進入全球最具影響力、最多廚師爭相模仿的首席名廚 -- 費朗阿德利亞 -- 的美食秘密研究室，他同時也獲得餐廳雜誌票選為"世界之最” 的西班牙布伊餐廳主廚兼經營者。
首播的世界大廚解碼節目，將帶領觀眾一探首席名廚的實驗室。這間位於巴塞隆納舊城區，佔地龐大的文藝復興時期建築，是一處充滿超現代設備的美食實驗室，到處可見活動隔牆、燈箱素材、最先進的器材以及一群熱中於工作的員工。
費朗阿德利亞和他的廚師們，每年會將布伊餐廳關閉6個月，目的是要研發新的美食理念、佐料組合、增進用餐情趣、以及尋找能夠啟發靈感的食材。
- Nov 17 Thu 2005 21:41
每年11月第三個星期四
今天是今年薄酒萊上市的日子
剛下班就順道去家樂福拿了一瓶囉
- Oct 03 Mon 2005 14:23
樂貝蒂康堤
在「夏都康堤」之後，老闆Jimmy幾個月前又開了一家「樂貝蒂康堤」，讓我不明白的是兩家都賣法國菜，何需另開一家？為求答案，於是親自上門造訪。
報導╱顏怡今 攝影╱林宏洲
報導╱顏怡今 攝影╱林宏洲
- Sep 18 Sun 2005 11:37
LA MAISON DU CHOCOLAT
在上一篇網誌的回應裡
有朋友提到了Yilan美食生活玩家 - Pekoe雜貨鋪
- Sep 11 Sun 2005 19:25
法芙娜巧克力來台設專櫃了
今天收mail時
依慣例先把垃圾信件殺光
依慣例先把垃圾信件殺光
- Sep 01 Thu 2005 14:28
橘子口味的 Sangria
今天在貓思故貓在的網誌看到Sangria的調法
趁著剛剛風雨減弱趕忙去家樂福採購材料
- Aug 11 Thu 2005 13:56
法芙娜巧克力
依照慣例!今天還是像往常一樣,在這個佳節當然又是個拿出戰利品享用的日子啦!
這次要拆封的是在巴黎拉法葉百貨超市買的Valrhona Caraibe
- Aug 07 Sun 2005 22:05
高雄平價義大利麵經驗分享
昨晚在整理第15本相簿的時候
裡面有張是在義大利比薩用晚餐所拍的白酒淡菜義大利麵
- Aug 05 Fri 2005 01:02
為34年前的 8/4所安排的西班牙大餐
今天上來我的空間看到基本資料裡的年齡前進了1個數字
這意謂著我又虛長了一歲囉!
