黃如萍、陳木隆／綜合報導
台灣美食，令以吃著名的港人驚艷！被譽為「元朗食神」的傳奇人物梁文韜，昨日率香港饕客來台品嘗台灣各式料理，四天三夜的行程，團費比一般旅行團多兩倍，但仍吸引四十五名港客包團來台享受美食。梁文韜昨晚並現場烹煮醉雞，讓這群饕客搶著爭食。
梁文韜昨率同六十名饕客來台灣，展開為期四天的美食之旅，首日先後在台北、宜蘭享用湘菜和宜蘭料理。梁特別用台灣的花雕酒和宜蘭的土雞，熬煮拿手料理「醉雞」，令饕客們聞香爭食，未久就已鍋底朝天。
團費多兩倍 四十五人包團
梁文韜此行係應觀光局之邀，為台灣溫泉美食嘉年華代言，在捷立旅行社安排下，昨天中午先在台北彭園湘菜，享用來台的第一餐。晚間抵達礁溪老爺酒店。
梁文韜表示，真正道地的湖南菜很辣，令人受不了，但很下飯。台灣的湘菜已經順應潮流，用心去作改良，也改得很好，很對味。
梁文韜表示，卅年前曾來過台灣，當時的台灣人普遍很窮，能夠吃飽已經不錯了。此行再度來台，台灣人已經很有錢，而且懂得享受美食。現在的台灣美食很多元，值得品嘗。
花雕酒熬土雞腿 饕客爭食
梁文韜一行尋找台灣地方美食後，回去介紹給更多饕客來享用和暢遊。昨天晚上進駐礁溪老爺酒店，就以台灣花雕酒和宜蘭土雞腿，當場熬煮一道「醉雞」，頓時香味四溢，令人垂涎三尺。
團員勞先生表示，他已多次跟著「韜哥」四處品嘗美食，這是第二次來台灣，覺得台灣的湘菜還不錯。馬太太說，吃過的台灣料理味道很好。
該團廿三日轉赴花蓮，中午先到宜蘭渡小月餐廳，再到花蓮享受蘭陽料理和原住民風味餐。根據交通部觀光局調查，「菜餚」是首要吸引來台旅客觀光因素，其中並以日本、港澳地區旅客覺得最有魅力。
今年九月，交通部觀光局首度規劃由香港美食家蔡瀾帶團來台享受美食，吸引港客來台品嘗美食旋風。觀光局再接再厲，這次改由廚藝精湛的香港食神梁文韜帶團，品嘗各式台灣料理，從宜蘭知名的糕渣、棗餅、肝花；原住民風味的竹筒飯、養生料理餐，到傳統台式鹹蚋仔、蒜泥蚵、滷大腸、擔子麵等，還要品嘗張大千御廚的精湛手藝。
北宜花 味蕾五星級旅程
當然還有馳名中外的鼎泰豐北方小吃，四天三夜吃遍台灣特色料理。住宿一律是宜蘭礁溪、花蓮美崙及台北君悅等五星級飯店。礁溪到花蓮是搭乘最新的太魯閣號火車，感受高達一五○公里的時速。
今年一至十月來台港客已超過四十萬，比去年同期成長一成以上。交通部觀光局長賴瑟珍表示，觀光局除與世界各知名頻道如Discovery合作製作美食專輯，美、日、韓、香港等地美食節目亦來台取材報導。
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