【魏斌╱高雄報導】台灣選手赴法國參加世界麵包大賽勇奪第二名，首次征戰就拿下好成績，引起國際矚目。其中，只有國中學歷的麵包師傅吳寶春更以法國長棍麵包征服評審，拿下個人優勝，前晚一返國、時差還沒調過來，昨馬上帶著獎盃返回屏東龍泉老家祭拜母親，希望2010年第一屆世界麵包個人組大賽再創佳績，榮耀母親！
帶十多年老麵參賽
吳寶春此次在三人團隊中負責製作法國長棍麵包、鹹味麵包，8小時內做了9種、251個麵包，他說，「精準掌控流程，口味穩定又具層次感，應該是評審青睞的主因」。
吳寶春此次在三人團隊中負責製作法國長棍麵包、鹹味麵包，8小時內做了9種、251個麵包，他說，「精準掌控流程，口味穩定又具層次感，應該是評審青睞的主因」。
「參加這次比賽是一生最大夢想！」吳寶春說，為了奪冠，他把養了十多年的「老麵」越洋帶到法國，為免老麵在下大雪的法國表現失常，「每天還帶它們進浴室做SPA、蒸汽浴！」最後因有媽媽味道的酒釀桂圓麵包，實在太具台灣特色，讓他擊潰群雄，勇奪優勝。
吳寶春已取得兩年後個人組大賽參賽權，很有機會再站上國際舞台，他也期盼以母親之名成立愛心基金會，「讓更多貧困的孩子有機會出頭」。
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